科文旅集团旗下酒店在甘肃省第四届旅游星级饭店技能竞赛中取得佳绩

 

11月15日,为期两天的甘肃省第四届旅游星级饭店服务技能竞赛在兰州落下帷幕,集团旗下酒店派出6名选手代表兰州新区酒店行业与全省15支代表队同场竞技,参加了中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、鸡尾酒调制、工装展示5个项目,最终4人获得个人优秀奖,集体工装展示取得第三名的好成绩。

比赛前夕,集团旗下酒店从中餐摆台、西餐摆台、中式铺床、鸡尾酒调制及工装展示这五个方面进行一轮轮比拼筛选,最终选拔出6名参赛选手,秉着精益求精的行业理念,文旅公司自发组成培训小组,从英语及礼仪姿态两方面入手,加班加点连续数日对参赛选手进行强化训练,一次次走台,一遍遍答题,变的是越加规范的服务礼仪,不变的是心往一处想、劲往一处使的初心理想,为比赛打下坚实的基础。

据了解,本届大赛以“展风采、树形象、赛服务、促发展”为宗旨,由英语水平、知识理论考察及实操三部分组成。参加本次大赛,开拓了我集团酒店从业人员的视野,发现与全省同行间的差距与不足,强化了服务意识、品牌意识和标准意识,我集团旗下酒店将进一步提升自身服务质量和标准化水平,努力跻身全省优秀星级酒店前列,力争在下一届比赛中取得更好的成绩。

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